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- 놀부, 숯불향 가득 숯불애장닭 맛 보고 싶은 사람 모여라
- 이여치열. 폭염이 연일 이어지고 있는 가운데 매운맛에 대한 인기가 뜨겁다.
얼음 가득 시원한 메뉴를 찾을만도 한데, 눈물 콧물 찡하게 도는 음식을 통해 스트레스를 풀려는 것이다. 특히 구워먹는 고깃집의 인기가 주춤한 상황에서 한 숯불닭갈비 브랜드가 대박 매출을 기록…2013-08-26 18:08
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- 스마트해진 놀부 휴대폰 하나로 가맹점 관리 뚝딱…스마트운영매니저 뭔가 했더니
- ㈜놀부NBG(대표 김준영)가 스마트폰 환경에서 가맹점주들의 매장운영을 돕는 모바일 시스템 '스마트 가맹운영매니저'를 업계 최초로 도입했다. 스마트 가맹운영매니저란 가맹점주와 본사 운영매니저(Operation Manager, 이하 OM), 본사를 일반 스마트폰 단말기로 …2013-08-26 11:26
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- 토종 프랜차이즈, 해외서 잇따라 대박
- 국내 토종 프랜차이즈의 해외 진출이 잇따르고 있다. 일부 브랜드는 현지에서 폭발적인 인기를 끌며 일명 대박을 터트리고 있어 외화 벌이에도 큰 몫을 담당하고 있다.
국내 외식시장 중 한식BBQ 시장의 선두주자로 평가받고 있는 참나무장작 바비큐전문점 옛골토성은 올해 7…2013-08-23 17:40
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- 한국프랜차이즈협회-연세대학교, 24기 프랜차이즈CEO과정 모집
- 글로벌 경제 위기, 박근혜 정부의 산업 규제, 국내 전반에 걸친 갑을 논란으로 프랜차이즈 산업에 변화가 일고 있다. 이 변화의 흐름을 정확하게 읽고 빠르게 대처할 수 있는 CEO들의 창의력과 결단력이 어느 때보다 중요한 시점. 프랜차이즈 산업 전문인들의 핵심 역량 강화…2013-08-23 11:17
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- 창조형 소상공인 특별 우대 정책자금 최대 1억 지원
- 창조형 소상공인에게 특별 우대 정책자금이 지원된다. 중소기업청은 최근 국내 자영업자의 과잉 창업으로 인한 과당경쟁을 감안해 미래 유망한 창조형 소상공인의 우대지원을 위해 500억원의 정책자금을 우선 배정했다.
창조형 소상공인은 제조'도소매'서비스업 등에서 창의적인 …2013-08-22 18:12
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- 치봉이식당, 안전한 먹거리 주목…숯불불고기 등 신메뉴 출시
- 국내산 고기전문점 '치봉이식당'이 무더위를 이겨낼 영양만점 신메뉴 4종을 출시했다.
새로 선보이는 신메뉴는 건강을 컨셉으로 한 사골국물과 불고기를 넣어 만든 '사골부대전골', 젊은층이 선호하는 콩나물과 불고기가 어울어진 '콩불', 불고기에 10여가지 특제소스로 맛을 …2013-08-22 18:11
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- 2013년 상반기 히트 창업 아이템 뭔가 했더니…
- 무더운 여름 휴가 시즌이 막바지에 다다르면서 올 상반기 창업자들에게 관심이 높았던 유망 아이템은 뭐가 있을까. 창업전문가들은 "세계맥주할인전문점들의 성장이 눈에 띄는 가운데 커피전문점과 특색있는 일부 아이템들이 경기불황에도 좋은 성적을 내고 있다"고 평가했다. 세계맥주…2013-08-22 17:55
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- 오늘통닭, 인천지역 진출 "수도권 서부 공략 나선다"
- 전통방식으로 통닭을 튀기는 오늘통닭이 인천지역 공략에 적극 나섰다. 23일 인천 소래논현점을 오픈하는 것을 시발로 인천 구월 로데오점, 논현 중앙점 등을 연이어 열 계획이다.
1977년 삼성통닭으로 시작, 지난 2011년 말 개명한 오늘통닭은 그동안 서울을 비롯한 …2013-08-22 13:18
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- 경선호 드라이작 대표 "철저한 시스템 구축, 성공창업 돕겠다"
- 경선호 드라이작 대표가 성공창업 도우미를 자처했다. 가맹사업을 개시를 앞두고 전국에서 창업 문의가 이어지는 등 뜨거운 관심에 대한 화답이다. 경 대표는 "직영매장 운영을 통해 이론이 아닌 매장중심 점포운영매뉴얼을 구축했다"며 "철저한 프랜차이즈 시스템 구축을 통해 예…2013-08-21 18:24
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- 대중적 아이템 창업…맛·서비스 등 기본기가 핵심
- 하루가 멀다 하고 간판이 바뀌고 사라진다. 요즘 번화가의 음식점 풍경이다. 프랜차이즈 업계는 더더욱 생존경쟁이 치열하다. 이같은 상황에선 맛과 서비스 등 기본기에 충실한 아이템을 선정하는 게 좋다.
하누소는 고기의 맛은 물론 한정식의 맛을 승부수로 내ㅔㅅ운다. 하누…2013-08-19 14:06
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- 이바돔 해물샤브감자탕 인기…3가지 맛을 동시에 잡았다
- 이바돔이 '해물샤브감자탕'을 출시해 뜨거운 호응을 얻고 있다.
'3가지 맛을 동시에 즐기는 특별한 감자탕'이라는 콘셉트로 출시된 만큼, 다양한 맛을 느낄 수 있다. 야채, 해물, 등뼈를 모두 맛볼 수 있어 폭넓은 고객층이 찾는다.
각 재료의 맛이 생생하게 살아있…2013-08-17 14:13
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- 프랜차이즈업계 CEO 모임, 자전거 타며 장애인 돕는다
- 새미산(새로운 미래를 준비하는 산업인들)의 정한 회장(치어스 대표이사)이 고문을 맡고 있는 김용만 김가네 회장을 비롯해서 새미산 회원인 테크동아 이영욱 대표, 로앤파트너스 노정민 세무사, 러브펫 최인영 대표 등 20여명과 함께 금년으로 12회째 맞는 황기순, 박상민의 …2013-08-17 13:32
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- 한식재단, 북한 전통음식 전문가 양성과정 모집
- 한식재단(이사장 양일선)이 북한 전통음식 전문가 양성과정 교육생을 모집한다. 교육비의 60%를 재단에서 지원하며 (사)북한전통음식문화연구원이 위탁받아 실시한다. 교육생 모집은 현재 접수 중으로 8월 24일 개강해 11주간 이론과 실기, 현장견학 등 총 72시간의 교육으…2013-08-16 10:42
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- 원더풀마마 명장면 뽑으면 이바돔감자탕 식사권이 우수수
- SBS 주말극장 원더풀마마와 제작지원 업체인 이바돔감자탕이 '원더풀마마 명장면 추천 이벤트' 를 진행한다.
원더풀마마는 잘 나가는 사채업자 엄마와 철없는 세 명의 자녀가 겪는 성장담을 그린 가족 드라마다. 정유미, 정겨운, 배종옥 등의 배우가 출연하고 있다.
방…2013-08-15 17:28
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- 통으로 튀기는 '오늘통닭' 영양만점 보양식으로 재탄생
- 치킨은 전국민이 좋아하는 음식이라고 해도 과언이 아니다. '치맥', '치느님' 같은 치킨 관련 신조어도 이제는 일상적인 언어로 쓰일 정도다.
1960년대부터 다양하게 진화해 온 치킨은 2013년에 이르러 '보양식'의 자리까지 넘보고 있다. 파와 마늘 등의 보양재료를…2013-08-09 10:08
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